منتديات الكساد
منتديات الكساد
منتديات الكساد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الجولاطي....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور الخطيرة
عضو نشط
عضو نشط
نور الخطيرة


عدد المساهمات : 135
نقاط : 379
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/01/2011
العمر : 25

الجولاطي.... Empty
مُساهمةموضوع: الجولاطي....   الجولاطي.... Emptyالجمعة سبتمبر 09, 2011 9:23 am




المقادير


أربع اكواب حليب ويفضل حليب العلبة بدون إضافة الماء اذا لم يتوفر ممكن حليب

الباكو ولكن طعمه يكون يختلف قليلا عن جولاطي السوق

كوب سكر - 2 بيضة - ملعقة كبيرة زبدة- ثلاث ملاعق نشا اذا رغبنا ان يكون

الجيلاطي ملون و بنكهة الفواكه نستعمل كسترد بدل النشا بالنكهة المطلوبة يعني

فراولة أو موز- فانيليا


الطريقة

تخلط المكونات السابقة بالخلاط جيدا ثم يصب الخليط فى وعاء


وتوضع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام


يقسم الخليط الى نصفين يضاف للأول 2 ملعقة كاكاو ويترك الاخر بدون كاكاو

يصب الخليط فى وعائين الأول لخليط الكاكاو والثاني للخليط بدون الكاكاو ثم


يوضعان فى الثلاجة حتى يثلجان ثم يوزع في أكواب الآيس كريم يوضع في كل

كأس نصف بالكاكاو ونصف بدون كاكاو ويمكن لمن يرغب

التزيين بالفواكه مثل الفراولة أو الموزأو مكعبات من البطيخ الأصفر



الجولاطي.... 103908322
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجولاطي....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الكساد :: منتديات البيت والأسرة :: مطبـخكـِ-
انتقل الى: